Olio All'aglio (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 cl	olio d'oliva di buonissima qualità
	20 spicchi interi	aglio fresco
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Utilizzare un vaso capiente, a imboccatura larga, versarvi un litro d'olio di oliva di buonissima qualità e 20 spicchi interi di aglio fresco.
2. Riporre il vaso in luogo fresco e buio.
3. Dopo 4 mesi l'aglio avrà ceduto all'olio tutto il suo aroma e sarà il condimento ideale per insaporire arrosti, insalate, minestroni e moltissime altre vivande.
4. Ne basterà solo un cucchiaio.
5. Buon appetito!