Pasticcio Di Tagliatelle (3)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	farina
	50 g	burro
	3	uova
	250 g	pasta tipo tagliatelle all'uovo
	60 g	formaggio grana grattugiato
	50 cl	besciamella
	1 pizzico	sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Con farina, burro, uova e un pizzico di sale impastare la pasta brisée e metterla in frigo per 60 minuti.
2. Lessare le tagliatelle in acqua salata, scolarle, condirle con burro, formaggio, pepe, besciamella.
3. Stendere in due dischi la pasta brisée; col primo foderare una teglia imburrata; versarvi le tagliatelle e ricoprire col secondo richiudendo i bordi.
4. Spennellare con tuorlo e infornare a 180 gradi per una ventina di minuti.
5. Buon appetito!