Polipi In Bianco

Ingredienti	quantità	ingrediente
	110 g	polipo
		pepe verde
		olio d'oliva extra-vergine
		prezzemolo
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulire il polipo e metterlo in una casseruola con l'aglio, il prezzemolo e il pepe tritati.
2. Coprire mettendo un foglio di carta sotto il coperchio e fare cuocere a fuoco dolce per circa 30 minuti.
3. Il sale va aggiunto soltanto a fine cottura.
4. Buon appetito!