Pollo Alla Cacciatora (8)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	pollo
		olio d'oliva
		burro
	1 scatola	pomodori pelati
	60 g	funghi secchi
		sale
		pepe
	1 foglia	alloro (facoltativo)
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliate a pezzi un bel pollo tenero e fatelo rosolare in metà olio e metà burro, poi aggiungetevi i pomodori pelati e i funghi secchi già rinvenuti in acqua tiepida, scolati strizzati e tagliati a pezzi.
2. Mescolate e lasciate cuocere tutto piano e a casseruola scoperta, dopo aver condito con sale, pepe e avere aggiunto anche, se vi piace, una foglietta di alloro.
3. Buon appetito!