Sidro Di Mele

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2000 g	mele
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. La ricetta è per 2000 g di mele.
2. Sbucciate le mele e tagliatele a pezzi.
3. Schiacciatele un poco e mettetele in un recipiente di coccio.
4. Lasciatele fermentare per 8 giorni o finché non ci sarà più schiuma in superficie.
5. Trasferite il liquido in un recipiente uguale e lasciate riposare altri 8 giorni.
6. Chiudete il recipiente ermeticamente e dopo circa un mese e mezzo filtrate ed imbottigliate.
7. Conservate in un luogo fresco e buio.
8. Cin cin!