Salsa Di Fragole Con Sandwich Di Raveggiolo

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 g	fragole
	2 fette	pancarré
	1	limone
	100 g	formaggio raveggiolo
		mentuccia fresca
		zucchero
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Cuocere le fragole con succo di limone, zucchero e pepe.
2. Disporre il cacio sul pancarré sezionarlo e dorarlo in padella come per un sandwich.
3. Frullare le fragole e servirle a specchio sul piatto di servizio.
4. Guarnire con foglioline di mentuccia fresca.
5. Buon appetito!