Sformatino Di Cioccolato E Peperoncino Con Salsa Di Zucca E Yogurth

Ingredienti	quantità	ingrediente
		cioccolato
Per Il Tortino:	1	uovo
	1	tuorlo d'uovo
	3 cucchiai	zucchero
	70 g	farina
	30 g	burro
Per Lo Stampo:		burro
Per La Salsa Di Zucca E Yogurth:	100 g	zucca
	100 g	zucchero
	50 g	acqua
	1 baccello	vaniglia
	100 g	yogurth
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Montare l'uovo con il tuorlo e lo zucchero; unire il cioccolato fuso a bagnomaria assieme al burro, quindi la farina per ultima.
2. Versare il composto in stampini unti di burro e cosparsi di farina ed infornare per 15 minuti a 180 gradi.
3. Nel frattempo bollire la zucca in uno sciroppo di acqua e zucchero, aromatizzato alla vaniglia; scolarla e frullarla, quindi stemperarla con lo yogurth greco.
4. Servire il tortino sulla salsa a specchio.
5. Buon appetito!