Torta Di Rose (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
Per La Farcia:	150 g	burro
	150 g	zucchero
Per La Pasta:	1	limone grattugiato
	1 cucchiaio	zucchero
	3 cucchiai	olio d'oliva
	150 g	latte
	1 cubetto	lievito
	350 g	farina
	3	tuorli d'uovo
	1 pizzico	sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Amalgamate il burro con lo zucchero in una ciotola e lasciate riposare.
2. Nel bicchiere del mixer mettete ad uno ad uno tutti gli ingrediendi, sbattete con la frusta, prendete la pasta e continuate a lavorarla sulla spianatoia, se occorre aggiungete la farina, ma non deve essere troppo dura.
3. Stendetela a forma di rettangolo aiutandovi con il matterello, e con una spatola stendete il burro con lo zucchero.
4. Arrotolate e tagliate dei cilindri di 4 cm e metteteli in una tortiera da 24 cm, imburrata (o se volete sulla carta forno) disponeteli in piedi dopo aver chiuso la parte di sotto dei rotolini, e distanziateli tra di loro.
5. Lasciateli crescere per un'ora, poi infornateli in forno per 15 minuti a 150 gradi e ancora per 15 minuti a 180 gradi.
6. La torta dovrà essere color biondo e va mangiata tiepida.
7. Buon appetito!