Tortiera Di Patate E Cipolle (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	800 g	patate
	400 g	cipolle
	400 g	pomodori maturi
		origano fresco
	60 g	formaggio pecorino grattugiato
		mollica di pane raffermo
		olio d'oliva extra-vergine
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pelare le patate e tagliarle a fette abbastanza sottili.
2. sbucciare le cipolle e tagliare a fette anche queste in senso orizzontale.
3. Lavare i pomodori e tagliarli a fette.
4. Disporre a strati le verdure in una pirofila oliata, salando ed irrorando d'olio strato per strato.
5. Rifinire con origano, mollica di pane, pecorino e pepe.
6. Cuocere in forno.
7. Buon appetito!