Tortini Salati Dal Cuore Morbido

Ingredienti	quantità	ingrediente
	250 g	ricotta
	100 g	formaggio grana grattugiato
	3	uova
	50 g	burro fuso
	40 g	farina
		formaggio gorgonzola
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mescolare bene gli ingredienti sbattendo le uova con la ricotta ed aggiungendo il burro fuso, il grana grattugiato e la farina dopodiché riempire una teglia da muffin o stampini singoli e inserire al centro un bel tocchetto di gorgonzola.
2. Infornare a 180/200 gradi fino a che si gonfiano bene e si colorano.
3. Buon appetito!