Trenette Con Scampi E Vongole

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	pasta tipo trenette
	500 g	vongole veraci
	12	scampi piccolini
	1 spicchio	aglio
	poca	passata di pomodoro
	1/2 bicchiere	vino bianco secco
	alcuni pezzetti	peperoncino piccante
		olio d'oliva extra-vergine
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Cucinare gli scampi con poco pomodoro, 1 filo d'olio e mezzo bicchiere di vino bianco, alcuni sgusciati (tenere solo le code), altri interi per decorare.
2. Dopo aver fatto spurgare le vongole, saltarle con un goccio d'olio, uno spicchio di aglio e qualche pezzettino di peperoncino piccante.
3. Una volta aperte, togliere i molluschi dal guscio e unirli al sugo degli scampi con il loro liquido filtrato.
4. Cuocere la pasta al dente, in abbondante acqua salata, scolarla e condirla con il sugo di pesce.
5. Buon appetito!