Sogliole Agli Aromi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	filetti di sogliola surgelati
	1 cucchiaio	prezzemolo tritato
	2	chiodi di garofano
	1 rondella	limone
	1/2 bicchiere	vino bianco
		sale
	60 g	burro
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Bollire per 2 minuti i filetti in 1/2 bicchiere di acqua, 1/2 bicchiere di vino, il limone e una presa di sale.
2. Far raffreddare i filetti, scolarli e disporli su un piatto da portata.
3. Dorare il burro in un padellino con un po' di sale e i chiodi di garofano.
4. Distribuire sul pesce il burro fuso e un trito di prezzemolo.
5. Buon appetito!