Zucchine Al Formaggio (4)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	800 g	zucchine
	200 g	formaggio fontina
	20 cl	panna fresca liquida
	3 cucchiai	formaggio parmigiano grattugiato
	3 cucchiai	burro
	2 spicchi	aglio
	1 pizzico	sale fino
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Togli le estremità delle zucchine, lavale, tagliale a metà per il lato lungo e riducile a tocchetti di un centimetro.
2. In un ampia padella antiaderente sciogli il burro con l'aglio, unisci le zucchine e fai insaporire per due minuti, mescolando.
3. Sala e copri, lasciando cuocere a fuoco basso per 10 minuti.
4. Imburra una pirofila e scalda il forno a 220 gradi.
5. Togli la crosta alla fontina e riducila a dadini, in una ciotola mescola la panna ed il parmigiano.
6. Metti nella pirofila le zucchine, la fontina e mescola, irrora con la panna e parmigiano ed inforna per 10 minuti facendo dorare la superficie.
7. Lascia poi riposare 5 minuti e servi.
8. Buon appetito!