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Zuppa Di Funghi (4)

Tipo piattoPrimi
A base diFunghi
Persone4
NoteCottura: 20 minuti. Luogo: Trentino Alto-Adige. Luogo: Trentino.
Visite633 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  funghi  
   brodo di carne  
 2 cucchiai  farina bianca  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Rosolare due cucchiai di farina bianca, tanto da renderla un po' imbrunita, aggiungere il brodo e far bollire; mescolare con un frustino per evitare grumi.
  2. Aggiungere i funghi precedentemente sbollentati.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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