Sorbetto Al Limone (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	6	limoni
	300 g	zucchero
	2 bicchieri	acqua
	1	uovo
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Prima di tutto preparate uno sciroppo con lo zucchero e l'acqua e prima che diventi troppo denso spegnete e fate raffreddare.
2. Poi aggiungetevi il succo dei limoni e la scorza grattugiata finemente di almeno due di essi, versate in un recipiente e mettete in freezer.
3. Dopo circa tre ore tiratelo fuori, frullatelo, oppure spezzettatelo, aggiungetevi l'albume montato a neve, fatelo incorporare bene e rimettete in freezer per altri 30-40 minuti.
4. Buon appetito!