Sorbetto Di Mela Verde Alla Cannella

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	mele verdi
	3	limoni (succo)
	1	limone (scorza)
	1/2 cucchiaino	cannella in polvere
	6 cucchiai	zucchero
	10 cl	acqua
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettete in una pentola il succo dei limoni insieme alla scorza tritata di uno dei tre.
2. Aggiungete le mele sbucciate e tagliate in quattro, 10 cl d'acqua e la cannella.
3. Coprite e lasciate cuocere per una decina di minuti.
4. Mettete in una terrina, togliete la stecca di cannella (se non l'avete usata in polvere), quindi zuccherate, frullate e mettete in freezer.
5. Girate di tanto in tanto finché non abbia la consistenza voluta.
6. Potete guarnire con fettine di mela passate nel limone e ancora un pizzico di cannella (stavolta veramente in polvere).
7. Buon appetito!