Spaghetti Al Nasello

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta tipo spaghetti
	300 g	fiori di nasello
	40 g	burro
	4 cucchiai	olio d'oliva
	3 cucchiai	vino marsala secco
	200 g	pomodori pelati
	1 grattata	noce moscata
	1	cipolla
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Far scongelare il pesce e tagliarlo in piccoli pezzi.
2. Dorare la cipolla tritata nell'olio, unire i pezzetti di nasello, salare, pepare e farli rosolare dolcemente.
3. Unire i pomodori tritati e cuocere per 20 minuti circa.
4. Quindi passare al setaccio.
5. Rimettere il passato in pentola insieme con il burro, il marsala e la noce moscata.
6. Far addensare e condirvi la pasta cotta al dente.
7. Buon appetito!