Spaghetti Alla Puttanesca

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta tipo spaghetti
	100 g	olive nere
	40 g	burro
	4	filetti d'acciughe sotto sale
	2 spicchi	aglio
	1 cucchiaio	capperi
	1 manciata	prezzemolo
	4	pomodori perini
	2 cucchiai	olio d'oliva
		pepe
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Dissalare le acciughe, tritarle e soffriggerle lentamente con burro, olio e aglio a fettine.
2. Unire capperi, olive snocciolate e pomodori a filetti.
3. Cuocere per 15 minuti circa.
4. Aggiustare di sale e pepare.
5. Condire gli spaghetti con la salsa e spolverizzarli con prezzemolo.
6. Buon appetito!