Spaghetti Con I Pinoli

Ingredienti	quantità	ingrediente
		pasta tipo spaghetti
		olio d'oliva extra-vergine
	3 spicchi	aglio
	100 g	pinoli
	3	peperoncini
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Soffriggere i pinoli, remenando senza sosta, finché essi non risultano leggermente tostati.
2. Aggiungere l'aglio a fettine e il peperoncino sbriciolato e continuare a soffriggere per un paio di minuti (l'aglio non deve assolutamente tostarsi).
3. Nel frattempo cuocere la pasta, quindi scolarla e condirla.
4. Attenzione: sincronizzare bene i tempi con quello di cottura della pasta: l'aglio va aggiunto non più di 2 minuti prima che la pasta sia cotta.
5. Buon appetito!