Spaghetti Con Mozzarella (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta tipo spaghetti
	1	mozzarella
	2	tuorli d'uovo
	50 g	burro
	4	filetti d'acciughe
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbattere i tuorli con sale e pepe, unire la mozzarella tritata e le acciughe spezzettate.
2. Lessare gli spaghetti, scolarli, condirli con il burro e la salsa preparata.
3. Mescolare bene finché la mozzarella si sarà sciolta e servire subito.
4. Buon appetito!