Spezzatino Ai Peperoni Al Microonde

Ingredienti	quantità	ingrediente
	700 g	polpa di manzo tagliata a cubetti
	1	peperone verde
	1	peperone giallo
	1	peperone rosso
	1	cipolla
	2 cucchiai	concentrato di pomodoro
	10 cl	vino bianco secco
	1	dado
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbucciate la cipolla, tritatela finemente nel mixer e fatela rosolare nell'olio per 2 minuti nel forno a microonde a massima potenza.
2. Aggiungete la carne, il concentrato di pomodoro e il dado.
3. Versate il vino, mescolate bene e lasciate cuocere per 5-7 minuti a potenza media.
4. Nel frattempo mondate e lavate i peperoni e tagliateli a listarelle regolari.
5. Uniteli allo spezzatino, regolate di sale e di pepe e, mescolando di tanto in tanto, cuocete per altri 15-16 minuti a potenza media.
6. Lasciate riposare 1' prima di servire.
7. Buon appetito!