Spezzatino All'ebraica

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	spezzatino di soia
	400 g	zucca gialla
	1	carota
	1	cipolla
	1/2 bicchiere	vino marsala
		sale
		olio d'oliva
		burro
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Affettare la cipolla, la carota e la zucca, unire l'olio e il burro.
2. Friggere tutto indi aggiungere lo spezzatino e lasciare rosolare.
3. Salare ed irrorare con il marsala.
4. Lasciare cuocere a fuoco lento per 20 minuti.
5. Buon appetito!