Spezzatino Con Purè Ricco

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1 confezione	purè ricco findus
	40 g	fesa di vitello a pezzetti
	200 g	funghi champignon
	3 cucchiai	passato di pomodoro
	1 cucchiaio	sedano tritato
	1/2 cucchiaio	cipolla tritata
	1/2 cucchiaio	carota tritata
	1/2 bicchiere	vino
		burro
		olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Fate rosolare la carne insieme con il sedano, la cipolla e la carota e con qualche cucchiaio d'olio.
2. Spruzzate con il vino e, quando si sarà ridotto, unite i funghi e il passato di pomodoro.
3. Salate e pepate.
4. Portate a cottura unendo, all'occorrenza, acqua.
5. Preparate il purè con una noce di burro e servitelo insieme con lo spezzatino.
6. Buon appetito!