Spianarelle Tutto Verde

Ingredienti	quantità	ingrediente
	250 g	pasta tipo tagliatelle
	300 g	zucchine piccole
	1 spicchio	aglio
	1 cucchiaio	rosmarino tritato
	abbondante	olio d'oliva
		formaggio parmigiano grattugiato
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliate a rondelle le zucchine, salate e lasciatele riposare per privarle dell'acqua di vegetazione.
2. In una padella lasciate insaporire l'olio con lo spicchio di aglio.
3. Eliminate l'aglio ed aggiungete le zucchine e il rosmarino.
4. Lasciate cuocere per mezz'ora circa.
5. Nel frattempo cuocete in abbondante acqua salata le spianarelle, scolatele al dente e conditele con le zucchine, aggiungendo una spruzzata di olio crudo ed abbondante parmigiano.
6. Buon appetito!