Spiedini Di Mare Al Dragoncello

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	seppioline
	4	capesante
	4	moscardini
	4 fettine	bacon
	20 g	burro
		pepe rosa
		dragoncello
		cognac
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulite le seppioline, i moscardini e le capesante, avvolgete queste ultime nelle fettine di bacon.
2. Infilzate gli ingredienti su 4 spiedini alternandoli.
3. Sciogliete il burro in una padella, fatevi rosolare gli spiedini rigirandoli da tutti i lati, bagnate con un bicchierino di Cognac, fatelo evaporare, unite qualche foglia di dragoncello tritato e un cucchiaio di pepe.
4. Regolate di sale, cuocete ancora per 5 minuti e servite.
5. Buon appetito!