Spiedini Di Mozzarella

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	mozzarella
	300 g	pane a cassetta
	30 g	burro
	250 g	pomodori pelati
		origano
	2 cucchiai	olio d'oliva
		pepe
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliare mozzarella e pane senza crosta a dadini di circa 2 cm di lato.
2. Infilare in stecchini di legno un dado di mozzarella cosparso di origano e uno di pane.
3. In una teglia con olio e burro far soffriggere a fuoco vivo i pomodori per 10 minuti; unirvi ben allineati gli spiedini, salare e pepare.
4. Passare in forno e far cuocere a calore moderato per 30', rigirando ogni tanto gli spiedini.
5. Buon appetito!