Spiedini Misti

Ingredienti	quantità	ingrediente
	600 g	filetto di manzo
	4	pomodori
	4	cipolle
	200 g	pancetta
	6 fette	pancarré
		olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulire e lavare pomodori e cipolle, poi dividerli a spicchi.
2. Tagliare il pancarré, la pancetta e il filetto a quadretti.
3. Preparare gli spiedini alternando 1 dado di pane, 1 spicchio di pomodoro e 1 di cipolla, 1 quadratino di carne e 1 di pancetta.
4. Ungere abbondantemente gli spiedini e cuocerli sulla griglia rovente.
5. Salare e pepare a fine cottura.
6. Servire ben caldi.
7. Buon appetito!