Salsa Suprema (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	20 cl	salsa vellutata
	25 cl	fondo bianco
	15 cl	panna
	1 noce	burro
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Amalgamate la salsa vellutata e il fondo bianco; fate ridurre un po' e aggiungete 10 cl di panna poco per volta.
2. Mescolate con cura.
3. Togliete dal fuoco, passate al setaccio e completate con il resto della panna e con il burro.
4. Ideale per carni bianche, specialmente pollo lesso.
5. Buon appetito!