Spullecarielle A Maruzzaro

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	fagioli
		sedano
	2 spicchi	aglio
	50 g	pomodori freschi
		origano
		peperoncino
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Far cuocere in una pentola i fagioli, aggiungere l'aglio, il sedano, l'olio e il sale.
2. Dopo averli lavati, passare i pomodori; soffriggere nell'olio alcuni spicchi d'aglio e quindi versare i pomodori con il sale e il peperoncino.
3. Scolare i fagioli aggiungendoli alla salsa già preparata.
4. Continuate la cottura per pochi minuti e prima di togliere il recipiente dal fuoco, spolverizzare con un po' di origano.
5. Buon appetito!