Strozzapreti Alle Acciughe

Ingredienti	quantità	ingrediente
	180 g	strozzapreti
	1 cucchiaio	capperi sotto sale
	1/2	cipolla
	1	scalogno piccolo
	1 ciuffo	basilico
	1 ciuffo	prezzemolo
	4	filetti d'acciughe sott'olio
	1 spicchio	aglio
		olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Fate cuocere cipolla e scalogno in 2 cucchiai d'olio a fuoco basso e coperto.
2. Tritate l'aglio con le acciughe, i capperi, il basilico e il prezzemolo.
3. Unite il trito alla cipolla e fate rosolare per un paio di minuti.
4. Quando la pasta è cotta rovesciatela sulla padella del sugo, condite e servite.
5. Buon appetito!