Strudel Di Spinaci

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	spinaci surgelati
	1 confezione	pasta sfoglia
	250 g	ricotta
	100 g	formaggio groviera
	2 cucchiai	pinoli
	2	uova
	2	wurstel di maiale
	poco	burro
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessare gli spinaci, tritarli e farli insaporire sul fuoco con burro, sale, pepe.
2. Fuori dal fuoco aggiungete il groviera grattugiato.
3. Lasciate intiepidire e unite la ricotta, un uovo e i wurstel a fettine.
4. Stendete la pasta sfoglia in un rettangolo e disporvi sopra il composti di spinaci e i pinoli.
5. Arrotolate la pasta chiudendo bene i bordi.
6. Pennellate con l'uovo tutta la superficie dello strudel e mettete in forno caldo a 180-200 gradi per 40 minuti.
7. Buon appetito!