Pennette Al Rosmarino

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta tipo pennette rigate
	3 spicchi	aglio
	1 rametto	rosmarino
	1/2 bicchiere	olio d'oliva extra-vergine
	200 g	ricotta romana
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettete a bollire l'acqua e, quando bolle, salatela e buttatevi la pasta.
2. In una padella fate intanto scaldare mezzo bicchiere d'olio d'oliva con i 3 spicchi d'aglio e il rametto di rosmarino e quando l'olio è bollente togliete aglio e rosmarino e schiacciatevi due etti di ricotta.
3. Scolate la pasta e conditela con il composto di ricotta caldissimo e una spruzzata di pepe.
4. Buon appetito!