Pennette Alla Contadina

Ingredienti	quantità	ingrediente
	250 g	pasta tipo pennette
	8	pomodori da sugo
	1/2 bicchiere	olio d'oliva
	1 spicchio	aglio
		origano
		sale
		pepe
		formaggio grattugiato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tuffate in acqua bollente i pomodori, sbucciateli, senza privarli dei semi, tagliateli in quattro parti.
2. In un largo tegame scaldate un bicchiere d'olio d'oliva, aggiungete uno spicchio di aglio, i pomodori e molto origano, salate e pepate a vostro gusto.
3. Fate bollire le pennette in acqua salata (1/4 d'ora circa), scolatele e versatele nel tegame del sugo facendole insaporire.
4. Servite subito accompagnando con pepe nero da macinare in tavola e molto formaggio grattugiato.
5. E' un sugo molto rapido da preparare con i pomodori freschi che gli conferiscono un gusto particolarmente deciso.
6. Tempo: 15 minuti
7. Buon appetito!