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Pennette Alla Gigia

Tipo piattoPrimi
A base diPesto Genovese
Persone4
NoteLuogo: Liguria. Luogo: Genova.
Visite1136 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  pasta tipo pennette  
 50 cl  passato di pomodoro  
 1 confezione  panna da cucina  
 3 cucchiai  pesto genovese  
   formaggio pecorino stagionato grattugiato  
   cipolla  
   basilico  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Preparare la salsa di pomodoro insaporendola soltanto con la cipolla e basilico.
  2. Ultimata la cottura (la salsa deve risultare possibilmente non troppo liquida) a fuoco spento aggiungete due cucchiai abbondanti di panna, il pesto alla genovese e il pecorino grattugiato.
  3. Amalgamate il tutto.
  4. Lasciare riposare.
  5. Ecco pronto il condimento per delle appetitose pennette!
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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