Peperoni Con Olive

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	peperoni grandi carnosi
	100 g	olive verdi snocciolate
	1 spicchio	aglio
	1 mazzetto	basilico
		origano
		olio d'oliva
		pepe
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Abbrustolire i peperoni, eliminare la pellicina, i semi, i filamenti e sfilettarli.
2. Mettere in una padella l'aglio intero con l'olio, aggiungere i peperoni e cuocere a fuoco basso.
3. Verso la fine della cottura spolverizzare con origano, aggiungere le olive, sale e pepe.
4. Prima di togliere dal fuoco unire il basilico tritato, rimescolare e servire.
5. Buon appetito!