Pere Al Bacio

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	pere kaiser grandi
	1 noce	burro
	4 cucchiai	zucchero
	1 bicchiere	vino bianco secco
	200 g	gelato alla vaniglia
	70 g	cioccolato al latte
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbucciare e dividere in due le pere, metterle in una padella cosparsa di zucchero e fiocchetti di burro.
2. Versare il vino e lasciar cuocere per 30' circa.
3. Scolare le pere e lasciarle raffreddare.
4. Far sciogliere il cioccolato a bagnomaria e tenerlo liquido pronto all'uso.
5. Disporne 4 metà di pere su un piatto di portata, farcirle con il gelato e ricoprirle con le altre metà.
6. Versare il cioccolato caldo sulle pere.
7. Buon appetito!