Pere Al Cioccolato (4)

Ingredienti	quantità	ingrediente
		pere
		vino bianco
		zucchero
		mandorle tritate
		cioccolata calda spessa
		cioccolato da copertura
		panna
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbuccio le pere e tolgo il torsolo.
2. Metto in una piccola casseruola, copro con vino bianco e zucchero, cuocio a fuoco lento, fino a che il vino si consumi tutto.
3. Farcisco le pere con mandorle tritate.
4. Preparo una cioccolata calda e spessa, grattugiando del cioccolato da copertura, aggiungo un poco di panna per rendere cremoso, ricopro le pere e servo calde, con ancora salsa di cioccolato a parte.
5. Buon appetito!