Pere Con Sciroppo D'acero

Ingredienti	quantità	ingrediente
	6	pere rugginose
	6	chiodi di garofano
	10 cl	sciroppo d'acero
	25 cl	vino bianco secco
	1 spolverata	noce moscata
	1 spolverata	cannella
		zucchero di canna (facoltativo)
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Si prendano le pere e si pelino lasciando intero il picciuolo; le si infilzi con un chiodo di garofano e si mettano in una teglia da forno cosparse di cannella e di noce moscata.
2. Intanto in un pentolino si metta il vino lo sciroppo d'acero e volendo un po' di zucchero di canna, quindi quando è ben caldo si metta in teglia sulle pere in modo che il vino le copra per metà , si prenda quindi della carta stagnola e si copra la teglia e si inforni il tutto controllando la cottura ogni tanto (da pera a pera varia da venti minuti fino a più di un'ora).
3. Buon appetito!