Pere In Crema

Ingredienti	quantità	ingrediente
	180 g	ricotta
	25 cl	panna
	8	pere sciroppate
	50 g	zucchero a velo
	1 cucchiaio	mandorle a lamelle
	12	ciliegie sciroppate
	1 bustina	zucchero vanigliato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavorare la ricotta con lo zucchero vanigliato.
2. Montare la panna con lo zucchero a velo e unirla alla crema di ricotta.
3. Con una tasca da pasticciere fare uno strato di composto in 4 coppe di vetro.
4. Adagiarvi 2 pere e qualche ciliegia, spruzzare di nuovo con il composto, decorare con le mandorle e mettere in frigo per 1 ora prima di servire.
5. Buon appetito!