Pesce Finto

Ingredienti	quantità	ingrediente
	250 g	tonno sott'olio
	500 g	patate lesse
		maionese
	1 cucchiaio	capperi
		cetriolini sott'aceto
		peperoni sott'aceto
		carciofini sott'olio
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tritate il tonno, i capperi e qualche carciofino.
2. Schiacciate al passaverdura le patate; impastate il tutto cercando di ottenere la forma di un pesce (va bene anche uno stampo ben oleato, dove verserete il composto e che metterete in frigo per qualche ora).
3. Ponete il pesce finto in un piatto da portata, ricopritelo di maionese e guarnitelo con i cetriolini e i peperoni.
4. Buon appetito!