Pirozski Al Pesce

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	pasta sfoglia
	500 g	pesce a tranci (merluzzo, dentice)
	1	cipolla affettata
	20 g	burro
	1	uovo sodo a quadratini
	1	tuorlo d'uovo sbattuto
		sedano
		carota
		alloro
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Bollire il pesce per 10 minuti in acqua salata con la carota, l'alloro e il sedano.
2. Pulirlo e passarlo al tritatutto.
3. Soffriggere nel burro la cipolla, unire il pesce, il sale, il pepe e l'uovo sodo.
4. Stendere la pasta e ricavarne dei dischi in numero pari.
5. Su metà di questi disporre il pesce e ricoprire con gli altri dischi.
6. Cuocere in forno sulla placca imburrata a 220 gradi per circa 25 minuti.
7. Buon appetito!