Piselli Con Cipolline

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	piselli freschi
	500 g	cipolline
	60 g	burro
	1 tazza	brodo
	2 cucchiai	panna
		prezzemolo
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessare per 10 minuti i piselli.
2. Pelare le cipolle dopo averle immerse in acqua bollente.
3. Insaporire con il burro i piselli e le cipolle.
4. Coprire e cuocere a fuoco dolce unendo poco alla volta il brodo.
5. A fine cottura unire la panna e il prezzemolo tritato.
6. Salare e pepare.
7. Buon appetito!