Sugo Del Grande Puffo

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1 cucchiaino	pesto genovese
	2 cucchiai	salsa di pomodoro
	1 cucchiaio	olio d'oliva extra-vergine
	1 noce	burro
	alcune gocce	salsa worcester
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Il sugo si prepara direttamente in ogni fondina.
2. Si mescolano tutti gli ingredienti insieme, stemperando il burro con la forchetta.
3. La salsa Worcester è il tocco esotico del sugo.
4. Il colore può lasciare perplessi, perché fra il verde del pesto, il rosso della salsa di pomodoro viene fuori un sugo marrone, ma è ottimo.
5. La quantità di salsa Worcester è personale.
6. Buon appetito!