Tabulè

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	semolone di grano precotto
	200 g	verdure sott'aceto a pezzi molto piccoli
	6	limoni spremuti
	4	wurstel di pollo piccoli a dadini
	100 g	tonno al naturale
	5	uova sode
	3	pomodori maturi tagliati a fettine
	1 manciata	capperi
	alcune	olive sott'olio
	alcune foglie	menta
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettete il semolone in una zuppiera dove possa essere mescolato con tranquillità e unite il succo dei limoni, mescolate con cura cercando di far penetrare bene il liquido dopodichè lasciate riposare per qualche minuto Quando vedete che il semolone è ben cotto unite tutti gli ingredienti aggiungendo in ultimo (prima di servire) la menta tagliata molto fine.
2. Buon appetito!