Tagliatelle Al Mascarpone (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	mascarpone
	1 fetta	prosciutto cotto (da 150 g)
	400 g	pasta tipo tagliatelle all'uovo
	50 g	formaggio parmigiano grattugiato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mentre bolle l'acqua per le tagliatelle, fate sciogliere a bagnomaria il mascarpone.
2. Tagliate a dadini il prosciutto cotto e unitelo al mascarpone.
3. Quando le tagliatelle saranno cotte buttatele per qualche istante nel tegame con il mascarpone e il prosciutto, in modo che si sposino bene col sugo.
4. Condite col parmigiano.
5. Buon appetito!