Tagliatelle Alla Fontina

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta tipo tagliatelle all'uovo secche
	50 g	burro
	4	filetti d'acciughe
	100 g	formaggio fontina
	40 g	formaggio grana grattugiato
		pepe
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Fondere il burro, sciogliervi i filetti d'acciughe ridotti in poltiglia, unire la pasta cotta al dente, la fontina tagliata a dadini e, sempre mescolando, far filare il formaggio.
2. Aggiungere il grana e una macinata di pepe.
3. Buon appetito!