Tartellette Alla Nutella

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 g	farina
	30 g	polvere di mandorle
	1	tuorlo d'uovo
	50 g	zucchero
	70 g	burro
		sale
	200 g	nutella
Per Guarnire:		lamelle di cioccolato bianco
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Disponete su una spianatoia la farina, la polvere di mandorle, un pizzico di sale, lo zucchero e al centro ponete il burro a fiocchetti: lavorate con le dita gli ingredienti e quando avrete ottenuto un composto granuloso unite il tuorlo e un po' di acqua tiepida; formate un panetto e mettetelo in frigo per un'ora.
2. Stendete la pasta in una sfoglia di 4 mm di spessore e con questa rivestite degli stampini per tartellette con i bordi ondulati imburrati.
3. Coprite il fondo con foglietti di alluminio e fagioli secchi.
4. Cuocete le tartellette in forno già caldo a 180 gradi per 10 minuti, togliete i fagioli e l'alluminio e fatele dorare nel forno per 3 minuti.
5. Guarnite le tartellette con la Nutella e decorate con le lamelle di cioccolato bianco.
6. Buon appetito!