Tartellette Tartufate

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1 confezione	tartellette di pasta brisée a conchiglia
	150 g	prosciutto cotto
	100 g	ricotta fresca
	4 cucchiai	besciamella
	alcune gocce	olio aromatizzato al tartufo
		sale
	alcune bacche	pepe rosa
	alcuni	alchechengi per accompagnare
	alcune foglie	maggiorana
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tritate finemente il prosciutto.
2. Amalgamate la ricotta con la besciamella e aromatizzate con l'olio al tartufo.
3. Riempite la base delle tartellette con la crema e coprite con il prosciutto.
4. Cospargete con bacche di pepe rosa e decorate con foglioline di maggiorana.
5. Buon appetito!