Tartine Al Salmone

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4 fette	pancarré
	60 g	salmone affumicato
	40 g	formaggio parmigiano
	60 g	mascarpone
	8	olive nere
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tritate bene 40 g di salmone (20 g serviranno per guarnire) ed il parmigiano e amalgamate con il mascarpone.
2. Tagliate le fette di pancarré a triangolo, tostatele leggermente e spalmatele con la crema ottenuta.
3. Disponetele su un vassoio ed ornate con i filetti di salmone, precedentemente conservati e piccole fettine di olive.
4. Buon appetito!