Tartine Calde Alla Fontina

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2	uova
	100 g	formaggio fontina
	50 g	formaggio parmigiano grattugiato
		sale
		peperoncino
		pane a fette
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In una ciotola sbattete bene i tuorli con un pizzico di sale ed uno di peperoncino.
2. Aggiungete i due formaggi grattugiati.
3. mescolate bene prima di aggiungere, delicatamente, gli albumi montati a neve.
4. Questo impasto va spalmato tra due fette di pane che si infornano a 250 gradi per pochi minuti.
5. Buon appetito!